Igor Jagodic je novi Argetin chef

Igor Jagodic se je tako pridružil svojim predhodnikom, med katerimi so Janez Bratovž iz restavracije JB, Tomaž Kavčič z Dvorca Zemono, Luka Košir iz gostišča Grič, Gregor Vračko iz Hiše Denk, David Vračko iz restavracije Mak in Nina Čarman iz Gostilne Danilo. Kot je na dogodku povedal Enzo Smrekar, podpredsednik Atlantic Grupe za delikatesne namaze, Donat Mg in internacionalizacijo, odločitev nikakor ni bila težka. »Zakaj prav on? Ker si to absolutno zasluži. Že leta nas razvaja in navdušuje in nedvomno sodi v sam vrh slovenske kulinarike,« je povedal o Igorju Jagodicu.

Dodal je, da ob predstavitvi novega okusa Argete Exclusive vedno pripravijo oglaševalsko akcijo, ki ustreza chefu, ki je zasnoval nov okus. »Igor Jagodic je zelo strokoven in zanesljiv, hkrati pa izjemno umirjen in skromen, zato smo ga zavili v tančico skrivnosti, ki je zdaj razkrita,« je povedal idejni oče Argete Exclusive.

Deset let restavracije Strelec

Igor Jagodic je vabilo z veseljem sprejel. Kot pravi, ni prav veliko razmišljal, preden se je pridružil svojim izjemnim predhodnikom. »Sam sem velik ljubitelj dobrih paštet in prav pašteta je nekaj, kar nikoli ne manjka na našem meniju v Strelcu, ki letos praznuje že deset let,« je ponosno povedal. Njegova pašteta združuje okus srne, svežino malin in črne orehe, navdih zanjo pa je našel v eni od najboljših jedi iz restavracije Strelec. Strelca so letos opazili tudi v Michelinovem gastronomskem vodniku in mu podelili prvo Michelinovo zvezdico, Jagodic pa je povedal, da to prestižno priznanje vidi predvsem kot potrditev, da tako on kot celotna ekipa delajo dobro.