Nakupi glede na oceno trajnosti
Belgijska veriga organskih trgovin Färm svojim kupcem ponuja živila, ki so označena z oceno njihove trajnosti. Na oceno vpliva 11 dejavnikov – od porekla živila do tega, kako je pakirano.
Marsikdo si želi kupovati izdelke, ki so trajnostni, a ko se znajdeš med polnimi policami, težko veš, kaj izbrati. V trgovinah Färm se tega zavedajo in želijo svojim kupcem pomagati pri premišljeni izbiri. Medtem ko se označevanje ogljičnega odtisa pojavlja čedalje pogosteje, razširjajo področje trajnosti, tako da vključujejo družbeno-ekonomske elemente in poudarjajo željo po podpori belgijskega gospodarstva in spodbujanju zasebnih podjetij.
Analizirali so vsa živila na svojih policah in vsakemu od njih dali oceno, ki so jo poimenovali »färmoscore«. Točke so razvrstili glede na naslednje dejavnike:
1) izdelek je ekološki;
2) blagovna znamka ni uvrščena na borzo;
3) podjetje je belgijsko;
4) izdelek je bil proizveden ali predelan v Belgiji;
5) najmanj 80-odstotkov sestavin je belgijskih;
6) za vsako sestavino je navedena država porekla;
7) proizvajalec je tudi lastnik blagovne znamke;
8) izdelek presega oznako organsko (na primer demeter, fairtrade, nature & progrès);
9) ima nizko porabo virov;
10) je pakiran v več kot 90-odstotno papirnato embalažo ali v posodo z vračljivo kavcijo,
11) izdelek ni pakiran.
Urednikov izbor
Naroči se na MM in prihrani do 30%!
Naroči se na revijo MM in prihrani 30%
