Opazili smo: Lidl nadaljuje z ozaveščanjem o »hranozavesti«

Mimoidoče so gostili z okusnimi jedmi, pripravljenimi iz potencialnih presežkov hrane, namen doživetja pa je bil mimoidočim na Kongresnem trgu v Ljubljani približati hranozavesten način življenja skozi visoko kulinariko. Jedi iz potencialnih presežkov hrane so gostom servirali po vzoru uglednih restavracij, postregli pa so jim kremno bučno juho, vegansko prato z lečnim golažem, ajdovo solato s kruhovimi palčkami, za sladico pa sladoled iz čičerike in hladne zeliščne čaje.

»Obiskovalci pop-up restavracije so bili nad izkušnjo navdušeni, predvsem pa prijetno presenečeni, kako lahko z nekaj ustvarjalnosti in iznajdljivosti iz ‘recikliranih’ sestavin nastanejo zanimive, okusne in tudi vizualno privlačne jedi,« pravijo v Lidlu Slovenija.

»Hranozavestna mizica, pogrni se!« kot del širše kampanje

Doživetje »Hranozavestna mizica, pogrni se!« je le ena od aktivnosti v sklopu ozaveščanja o pomenu zmanjševanja količin odpadne hrane, s katerim Lidl Slovenija prebivalce Slovenije že več let spodbuja k odgovornemu ravnanju s hrano. Kot eden od pobudnikov slovenskega dneva brez zavržene hrane so skovali tudi besedo »hranozavest«, ki pomeni ozaveščen odnos do hrane za manj odpadne hrane in uravnotežen življenjski slog.

Podobno tematiko so v Lidlu naslovili že spomladi, ko obeležujemo slovenski dan brez zavržene hrane. Takrat so v večkanalni kampanji poleg ozaveščevalnih aktivnosti predstavili Lidlove dosežke na področju zmanjševanja odpadne hrane, ki so bili del TAM-TAM-ovih plakatov.